嚐到新鮮貨了！
就是圖中這一道醬燒的"禿肺"！
禿肺不是肺，是草魚(或可能是其他...

嚐到新鮮貨了！
就是圖中這一道醬燒的"禿肺"！
禿肺不是肺，是草魚(或可能是其他魚種)的內臟，這一盤裡就有魚肝丶魚腸和魚肚，口感該嫩的嫩，該脆的脆，重點是味道極好，毫無腥味。
這是很少有機會吃得到的上海本幫老菜，平常菜單上沒有，要吃得先提早洽詢，難得今天吃了隱藏版美食也長了知識！

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